เมนูที่ทานง่ายและทานเล่นหาซื้อค่อนข้างยาก วันนี้เรามาสร้างรายได้ จาก ขนมโตเกียวกันดีกว่า ใส่จะมีมากมาย จะมีทั่งใส้เค็ม ใส้หวาน และถ้าใครมีไอเดียจะใส่ใส่แปลกๆ ก็สามารถนำมาใส่ได้
- ไข่ไก่ (ใช้ครึ่งนึงสำหรับผสมแป้ง และอีกครึ่งใช้ตอนลงกระทะ) 1 ฟอง
- แป้งอเนกประสงค์ 65 กรัม
- นมสดรสจืด 65 ml
- น้ำตาล 30 กรัม
- เกลือ ครึ่งช้อนชา
- น้ำมัน ครึ่งช้อนโต๊ะ
- ไส้โตเกียว
- หมูสับผัดกับน้ำมันหอย
- ไส้กรอกผ่าครึ่ง คั่วให้สุกก่อนทำ ผ่าครึ่ง
1. น้ำส่วนผสมทุกอย่างผสมกัน
2. นำลงกระทะ ใช้ไฟอ่อนสุด ใส่เนื้อสัตว์หรือไส้กรอกตามใจชอบ เหยาะซอสปรุงรสไปสองสามหยดนะคะ อร่อยหอม อย่าใส่เยอะค่ะ เดี๋ยวเค็ม สังเกตจะเห็นสีน้ำตาลตามขอบๆ แล้วค่อยม้วนนะคะ
3. ห่อม้วนค่อยๆ กดทุกเสต็ปที่ม้วน จนถึงปลายโตเกียวอีกฝั่งให้กดค้างไว้นานนิดนึงนะคะ แบบรูป แผ่นโตเกียวจะได้ติดกันไม่หลุด